Demeter Joghurt mild aus Demeter-Vollmilch naturbelassen im Fettgehalt, mindestens 3,5 % Fett, hergestellt unter Verwendung von Spezialkulturen mit L. acidophilus und B.bidfidum, enthält überwiegend (L+) rechtsdrehende Milchsäure.
Natürliches Frischeprodukt - deshalb rasch verzehren Bio Joghurt mild Kokos, 7,5 % Fett im Milchanteil Aus frischer Bio-Milch. Mit lebenden Kulturen L.acidophilus und B.bifidum, die überwiegend rechtsdrehende Milchsäure bilden.
Gekühlt lagern. Joghurt mild mit Mango-Vanille-Zubereitung. Pasteurisierte Milch wird nach dem Abkühlen auf eine Bebrütungstemperatur von ca. 38 - 40°C erwärmt und mit den Kulturen L. acidophilus und B. bifidum versetzt, die überwiegend L(+) rechtsdrehende Milchsäuren bilden. Die Milchsäure sorgt für ein flockiges Gerinnen der Eiweißbestandteile, die Milch wird fest. Milchsäurebakterien sind auch von Natur aus in der Milch enthalten. Deshalb wird die unbehandelte Milch nach einiger Zeit bei Zimmertemperatur von alleine ´sauer´ bzw. ´dick´. Der Jogurt reift anschließend langsam und schonend. Nach einer Reifezeit von ca. 14 Stunden (die Säuerung wird von unserm Fachpersonal überwacht und immer wieder kontrolliert) wird der Jogurt schonend gerührt und entweder pur oder mit ausgewählter Frucht vermischt abgefüllt. Bei keiner Jogurtsorte ist eine Wärmebehandlung nach der Fermentation erlaubt. Daher erhalten alle Jogurts lebende Jogurtkulturen. Milchprodukt, aus pasteurisierter Milch, Roh-Rübenzucker, Rohrohr- bzw.
Hergestellt mit Milchsäure-ABC-Kulturen, welche überwiegend rechtsdrehende Milchsäure bilden. So wie das ABC in der Schule, so sind auch die A-, B- und C-Bakterien in ABC Ferment aktiv grundlegend für das mikrobielle Gleichgewicht der menschlichen Darmflora. die aktiven probiotischen Kulturen Lactobacillus acidoöhilus, Bifidobakterien und Lactobacillus casei erhöhen die Anzahl der nützlichen Darmbakterien. Dadurch wird die Darmflora positiv beeinflußt und ihre natürlichen Abwehrkräfte unterstützt.
Das Besondere am Andechser Fruchtrahmjoghurt ist nicht nur sein rahmig-fruchtiger Geschmack, sondern auch die Langzeitsäuerung, die für reichlich natürliche, rechtsdrehende Milchsäure sorgt und den Bio-Joghurt besonders verträglich macht. Von kontrollierten Bio-Bauernhöfen, mit vorwiegend rechtsdrehender Milchsäure und herrlich cremigen Geschmack, 10 % Fett im Milchanteil Aus frischer Bio-Milch und Bio-Rahm hergestellt, kommt der Joghurt auf 10 Prozent Fett im Milchanteil.
Das Besondere am Andechser Fruchtrahmjoghurt ist nicht nur sein rahmig-fruchtiger Geschmack, sondern auch die Langzeitsäuerung, die für reichlich natürliche, rechtsdrehende Milchsäure sorgt und den Bio-Joghurt besonders verträglich macht. Von kontrollierten Bio-Bauernhöfen, mit vorwiegend rechtsdrehender Milchsäure und herrlich cremigen Geschmack, 10 % Fett im Milchanteil Aus frischer Bio-Milch und Bio-Rahm hergestellt, kommt der Joghurt auf 10 Prozent Fett im Milchanteil.
Von kontrollierten Bio-Bauernhöfen, mit vorwiegend rechtsdrehender Milchsäure und herrlich cremigen Geschmack, 10 % Fett im Milchanteil Joghurt, Molkerei, Milchprodukt, Fruchtjoghurt
